
“自制儿童牛排24+
筹备食材:牛里脊肉,意大利面,西兰花,胡萝卜,黄油,核桃油(或者橄榄油)黑胡椒粉。
自己动手做出来的西式快餐,是否更有味道呢~无论是做给孩子吃,还是和老公来个烛光晚餐都是很好的选择。既美味又健康,还能体现我们的厨艺^O^。”
食材明细
主料
牛里脊:
煎工艺廿分钟耗时普通困难程度
自制儿童牛排的制作方法步骤

1筹备食材:牛里脊肉,意大利面,西兰花,胡萝卜,黄油,核桃油(或者橄榄油)黑胡椒粉酱料筹备:番茄酱,耗油,生抽,黑胡椒粉,盐,水。

2里脊肉洗净,用刀背敲打松软。

3两面抹上黑胡椒粉,包上保鲜膜放入冰箱,腌制两小时。

4意大利面煮熟后捞起。

5意大利面放入碗中加适当核桃油搅拌均匀(意大利面不可以过凉水哦,会不美味)。

6西兰花掰小朵,胡萝卜切片,放入锅中焯水后捞起沥干。

7将牛里脊肉取出,锅内放黄油,将牛排煎熟(在意孩子吃肉要煎熟透)。

8下面做汤汁,就用煎完牛排的锅倒入番茄酱,耗油,生抽,黑胡椒粉,水,煮至粘稠(孩子爱吃洋葱的话可以先爆香洋葱再放入食材煮,会更香)最后将煮好的所有食材装盘,淋上汤汁即可。

9自制儿童牛排就做好了。